Een snellere verbranding, het is iets dat iedereen wel zou willen die wat wilt afvallen. Andersom is het natuurlijk ook zo. Mensen met een hoge verbranding zouden vaak een wat lagere verbranding willen, omdat het dan vaak wat makkelijker is om spiermassa op te bouwen. Wat je doel ook is, de vraag of jouw hoeveelheid eetmomenten invloed heeft op jouw verbranding is er eentje die al lang de rondte doet in iedere sportschool, waaronder dé sportschool van het Westland!
Het draait allemaal om de hoeveelheid energie
Alles wat je eet, moet door je lichaam worden verteerd en opgenomen. Uiteraard kost dit energie. Het is dus niet zo gek om te denken dat jouw totale verbranding omhoog gaat wanneer je vaker op de dag eet. Zoals met veel dingen, is ook dit uitvoerig onderzocht.
In een samenvattend onderzoek wordt het volgende geconcludeerd. Zolang de hoeveelheid energie die je binnen krijgt gelijk is, maakt het voor je verbranding niet uit of je dit in één keer zou opeten of zou verdelen in meerdere maaltijden op de dag (1). Wil je graag wat afvallen? Ook dan heeft de hoeveelheid maaltijden geen invloed zolang de hoeveelheid calorieën gelijk blijft (2,3). Ook wanneer je graag wat wilt aankomen, lijkt de hoeveelheid maaltijden niet uit te maken en gaat het wederom om de hoeveelheid energie die je binnen krijgt (4).
Het komt er dus op neer dat de hoeveelheid energie die je binnen krijgt, bepalend is voor het bereiken van jouw doel. Ben je benieuwd of jij voldoende energie binnen krijgt voor het behalen van jouw doel? Maak dan eens een afspraak met een (sport)diëtist!
Auteur:
ir. Pascal de Brabander, diëtist
Bronnen:
(afbeelding) Collectie Beheer. Stof, water en vuur [Internet]. WordPress 2014 [Geraadpleegd 21 maart 2018] beschikbaar via https://collbeheer.wordpress.com/jaar-1/module-2/13-mei-2014-stof-water-en-vuur/
(1) Bellisle F, McDevitt R, Prentice AM. Meal frequency and energy balance. Br J Nutr. 1997;77(Suppl 1):S57-70. DOI: 10.1079/BJN19970104
(2) Palmer MA, Capra S, Baines SK. Association between eating frequency, weight, and health. Nutr Rev. 2009;67(7):379-90. DOI: 10.1111/j.1753-4887.2009.00204.x
(3) Leidy HJ, Campbell WW. The effect of eating frequency on appetite control and food intake: brief synopsis of controlled feeding studies. J Nutr. 2011;141(1):154-7. DOI: 10.3945/jn.109.114389
(4) Pearcey SM, de Castro JM. Food intake and meal patterns of weight-stable and weight-gaining persons. Am J Clin Nutr. 2002;76(1):107-12